Aus Bärbels Weihnachtsbackstube (4. Advent)

Feine Nussecken

Zutaten:

250 g Margarine
225 g Zucker
1 Ei
250 g Mehl
1 TL Backpulver
250 g gemahlene Haselnüsse
1 Prise Salz

Schokoladenglasur

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander zu einem Teig verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verstreichen und bei ca. 180 – 200 ° etwa 15 – 20 Minuten backen. Nach dem Backen den Teig sofort in Dreiecke schneiden und die Ecken jeweils mit aufgelöster Schokoladenglasur verzieren.

(Rezept: Bärbel Witte)

Aus Bärbels Weihnachtsbackstube (3. Advent)

Terrassenküchlein

Zutaten (für ca. 40 Stück):

250 g Butter
375 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1 Messerspitze Backpulver
750 g Mehl
Johannisbeergelee
Puderzucker

Zubereitung:

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, und die Eier nacheinander unter die Buttermasse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.

Teig eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den Teig etwa 4 mm dick ausrollen und mit einem runden Förmchen von 3  bis 4 cm Durchmesser ausstechen. Die Hälfte von diesen Plätzchen mit einem kleineren Herzförmchen mittig ausstechen und alles im Backofen bei 200° 10 bis 15 Minuten backen.

Johannisbeergelee mit einem Pinsel nicht zu dick auf die Plätzchen streichen und jeweils ein Oberteil daraufsetzen. Ränder der Plätzchen dick mit Puderzucker bestreuen. In die Mitte noch etwas Gelee füllen.

(Rezept: Bärbel Witte)

Aus Bärbels Weihnachtsbackstube (2. Advent)

Vanillekipferl

Zutaten:

150 g Butter
80 g Puderzucker
5 Päckchen Vanillinzucker
150 g gemahlene Mandeln
150 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung:

Butter, Zucker und drei Päckchen Vanillinzucker sämig rühren. Die Mandeln und das mit dem Backpulver vermischte Mehl daruntergeben. Mit kühlen Händen (zwischendurch immer wieder unter kaltes Wasser halten)etwa fingerlang gebogene Hörnchen formen, die in Zucker und dem restlichen Vanillinzucker gewälzt werden. Bei 160° bis 180° sehr hell ausbacken.

(Rezept: Bärbel Witte)

Aus Bärbels Weihnachtsbackstube (1. Advent)

Tante Friedchens Nussspritzgebäck

Zutaten:

250 g Butter
250 g Zucker
2 P. Vanillezucker
1 Ei + 1 Eigelb
500 g Mehl
½ P. Backpulver
200 g gem. Haselnüsse
2 – 3 EL Wasser

Zubereitung:

Das Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben.

Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Wasser unterrühren. Den Teig einen Fleischwolf mit Spezialvorsatz spritzen, in Stücke von beliebiger Länge schneiden, auf ein Backblech legen und bei 200° C (Umluft: 180 ° C) ca. 15 Min. backen.

(Rezept: Bärbel Witte)

Neue Auszubildende

Wir begrüßen unsere neuen Auszubildenden:

Mike Griesenbruch (Industriemechaniker)
Niklas Renner (Energieanlagenelektroniker mit Verbundstudium Elektrotechnik)
Frederik Sip (Industriemechaniker mit Verbundstudium Maschinenbau)
Pascal Wollert (Technischer Zeichner)

01.08.2011

25-jähriges Betriebsjubiläum

Auch in diesem Jahr gibt es bei der Firma Bültmann GmbH ein Betriebsjubiläum zu feiern: Johannes Willecke aus Sundern ist seit 25 Jahren für das Unternehmen tätig.

Am 1. Juli 1986 trat Johannes Willecke als Schlosser in unser Maschinenbauunternehmen ein. Im Jahre 1989 bestand er die Meisterprüfung und ist mittlerweile als Baustellenleiter verantwortlich für die Montage und Inbetriebnahme von Maschinen und Anlagen im Inland und Ausland. Diese Tätigkeiten führten ihn u.a. nach Frankreich, Spanien, Schweden, Japan und in die USA. Unverzichtbar ist Johannes Willecke als "Mr. Schälmaschine" im Servicebereich: viele Kunden, die seine freundliche und offene Art genauso schätzen wie seine Fachkompetenz und seinen Einsatzwillen, fordern speziell ihn an.

01.07.2011

Investition in die Zukunft

Ausbildung ist Zukunft - für junge Menschen und für unser Unternehmen. 14 Auszubildende erhalten zurzeit bei Bültmann solide Grundlagen für ihren beruflichen Lebensweg.

01.09.2010; 15.02.2011 (aktualisiert); 01.07.2011 (aktualisiert); 01.08.2011 (aktualisiert)

Fünf unserer Auszubildenden haben ihre Abschlussprüfungen bestanden

Andre Hering (technischer Zeichner), Philipp Schöneberg, Stefan Schulte und Heiko Schulte-Maas (Industriemechaniker) sowie Dominik Thiesies (Energieanlagenelektroniker). Alle wurden in ein Angestelltenverhältnis übernommen.

Philipp Schöneberg setzt zudem im Rahmen des Verbundstudiengangs Maschinenbau (Bachelor) seine Ingenieurausbildung fort und gehört zusammen mit Beate Prietzel, Sebastian Igel und Dominik Zöllner zur Gruppe der Studierenden bei Bültmann.

16.02.2011

Diplomprüfung bestanden

Nach Abgabe der Diplomarbeit musste sich Sascha Kotthoff am Freitag, den 4. Februar 2011 der mündlichen Prüfung unterziehen. Das Kolloquium fand in Anwesenheit von Professor Dr. Moik und Dipl.-Ing. Heinz Brucke vom Fachbereich Maschinenbau der Fachhochschule Südwestfalen bei der Firma Bültmann statt. Sascha Kotthoff hat diese Herausforderung glänzend gemeistert und ist nun als frisch gebackener Diplom-Ingenieur Teil des Vertriebsteams der Bültmann GmbH.

15.02.2011

25-jähriges Betriebsjubiläum

Erneut gibt es in diesem Jahr bei der Firma Bültmann GmbH ein Betriebsjubiläum zu feiern: Reinhild Schulte aus Mellen ist seit 25 Jahren für das Unternehmen tätig.

Reinhild Schulte absolvierte ihre Ausbildung zur technischen Zeichnerin und trat anschließend am 1. Dezember 1985 in das Neuenrader Maschinenbauunternehmen ein. Eine vierjährige berufsbegleitende Weiterbildung zur staatlich geprüften Technikerin, Fachrichtung Maschinenbau, beendete Reinhild Schulte mit sehr gutem Ergebnis.

Bis heute ist Frau Schulte in der Konstruktionsabteilung für Maschinen und Anlagen tätig.

01.12.2010

25-jähriges Betriebsjubiläum

Auch in diesem Jahr gibt es bei der Firma Bültmann GmbH ein Betriebsjubiläum zu feiern: Petra Erlhage aus Neuenrade ist seit 25 Jahren für das Unternehmen tätig.

Petra Erlhage absolvierte ihre Ausbildung zur Bürokauffrau und trat dann, nach mit Erfolg bestandener Prüfung, am 1. Juni 1985 in das Neuenrader Maschinenbauunternehmen ein.

Seit dieser Zeit, nur unterbrochen durch Elternzeit, ist Frau Erlhage eine zuverlässige Mitarbeiterin in der Abteilung Einkauf.

01.06.2010

Nachwuchsförderung im Vertrieb

Eine Ausbildung bei Bültmann sichert nicht nur die Zukunft des Auszubildenden, sondern auch die des Unternehmens. Darum legen wir großen Wert darauf, regelmäßig und erstklassig auszubilden. Immer wieder gehören Bültmann-Azubis zu den im Raum Südwestfalen sowie bundesweit ausgezeichneten Absolventen ihres Jahrganges und werden in der Regel auch nach der Ausbildung als Angestellte übernommen.

Dies gilt insbesondere auch für Sascha Kotthoff, der im Rahmen seines Verbundstudiums im Jahre 2007 seine Ausbildung zum Industriemechaniker als Bundesbester abgeschlossen hat, und nun an seiner Diplomarbeit im Fach Maschinenbau mit dem Thema „Untersuchung der Exzentrizitätsveränderung durch den Rohrzug“ arbeitet. Parallel zu seinem Studium an der Fachhochschule wird Sascha Kotthoff derzeit als Trainee für den Vertrieb geschult: Projektbetreuungen, Teilnahme an Serviceeinsätzen und Verkaufsgesprächen sowie Auslandsaufenthalte sollen ihn optimal auf seine Tätigkeit in der Vertriebsabteilung vorbereiten.

Neues am Standort Neuenrade

Dank der guten Auftragslage und der größeren Maschinenmodelle haben wir einen Anbau an unserer Halle in Neuenrade-Küntrop in Auftrag gegeben und konnten dadurch die Montagefläche um 30% erweitern. Der neue Hallenteil ist mit einem 50 to Kran sowie einem 3 x 10 to Kran ausgestattet, wodurch nun der Aufbau ganzer Produktionslinien möglich ist und auch Verladen und Versand bedeutend erleichtert werden.

Gutes Klima für kühle Köpfe: Das Bültmann-Verwaltungsgebäude wurde mit einer umweltfreundlichen Klimaanlage auf Wärmetauscherbasis ausgestattet, wodurch es möglich ist, 1000 m² Büro mit einem Euro pro Stunde zu klimatisieren.